◇材料　　2人分

ごはん　　400ｇ
ナムル　　100ｇ
レバー　　適量　　
卵　　　　　２個

Ａ
砂糖　　　大さじ1
醤油　　　大さじ1
豆板醤　　適量

山椒　　　　　少々

◇作り方

1　レバーを唐揚げにする
2　Ａをフライパンで煮詰めて揚げたレバーを入れ絡める
3　目玉焼きを作る
4　器にごはん→ナムル→レバー→目玉焼きを盛り付ける
5　お好みで山椒をかけて完成